ブロッコリーとコーンのクリーミーポテサラ
∞mew∞ @cook_40139272
クリーミーで食べやすいポテトサラダ♪
火が通っているので、お弁当にも最適ですよ♪
コストコのマッシュポテト粉で簡単に♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に、彩りよく食べやすいおかずを考えました♪
ブロッコリーとコーンのクリーミーポテサラ
クリーミーで食べやすいポテトサラダ♪
火が通っているので、お弁当にも最適ですよ♪
コストコのマッシュポテト粉で簡単に♡
このレシピの生い立ち
お弁当用に、彩りよく食べやすいおかずを考えました♪
作り方
- 1
ブロッコリーはお好みの硬さに茹でておく。
- 2
小鍋にマッシュポテト粉を入れ、牛乳と水を入れて中火にかける。
マッシュポテトが完全に戻るまで混ぜながら煮る。 - 3
☆を入れて混ぜ、味をみて、コーンを入れて火を消して、冷ます。
- 4
ブロッコリーと合わせて、出来上がり♪
- 5
お弁当にも♡
小さな子でも食べやすくて美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
マヨネーズを少量にして、カロリーオフにしました♪
じゃがいもをマッシュにして作っても、美味しいと思います♡
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