Mứt cà rốt

Trần Dzung @Dzung_1234
Cà rốt là loại mứt mẹ thường làm khi Tết đến. Năm nay mẹ ốm con hì hục làm để mời khách đến chơi nhà.
Mứt cà rốt
Cà rốt là loại mứt mẹ thường làm khi Tết đến. Năm nay mẹ ốm con hì hục làm để mời khách đến chơi nhà.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 3mm-4mm (có thể tạo hình tuỳ thích).
- 2
Đun nước sôi cho cà rốt vào luộc sơ trong vòng 1 phút. Sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội. Vớt ra rổ để thật ráo nước rồi cho vào nồi ướp với đường khoảng 5-6 giờ cho đến khi đường tan hết.
- 3
Đặt nồi lên bếp sên mứt ở lửa vừa.
- 4
Đến khi đường chuẩn bị kết tinh lại thì chỉnh thật nhỏ lửa rồi cho va ni vào đảo đều nhanh tay cho đến khi đường bám trắng miếng mứt thì bắc xuống vừa đảo vừa quạt cho mứt khô là được.
Các Món Tương Tự
-
Mứt đậu trắng Mứt đậu trắng
#banhmutTet Thời nay do công việc bận rộn dịp cuối năm cũng như các loại bánh mứt phục vụ Tết có sẵn nên chị em thường lựa chọn cách đơn giản là đi mua về để giảm bớt công việc chuẩn bị Tết. Nhưng bản thân mình luôn muốn bớt chút thời gian để tự tay làm những món mứt đơn giản, dễ làm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lại vừa có cảm giác lâng lâng khó tả khi Tết đến xuân về. Đậu trắng là loại mứt thơm ngon để mời khách thưởng thức khi đến chơi nhà. Trần Dzung -
Mứt cà rốt viên Mứt cà rốt viên
Nhắc tới các món ngon tuổi thơ thì món mứt cà rốt viên không kém phần hấp dẫn bởi cái hương vị thơm ngon mà chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe . Món mứt cà rốt gợi nhớ trong tôi về những kỷ niệm 1 thời xa xưa mỗi khi dịp tết đến, nhà nhà đều có bánh kẹo, mứt ... trong các khay đựng bánh và năm nào cũng vậy, mẹ tôi luôn làm món mứt cà rốt cho gia đình mỗi dịp tết đến xuân về, giờ đây cái kỷ niệm ngày nào lại chợt ùa về trong ký ức tôi . Vũ Hương Giang -
Mứt cà rốt sợi Mứt cà rốt sợi
Mứt là món đặc trưng mỗi khi xuân đến.Nhà nhà đi sắm tết rộn ràng đều không thể thiếu trên bàn khay bánh mứt. Còn gì vui hơn là tự tay mình làm ra những loại mứt tết này để mà mẹ luôn tự hào giới thiệu với khách : mứt con gái làm ra đấy :))) Candy sweeter -
Mứt Đậu Trắng Mứt Đậu Trắng
Mỗi năm tết đến là làm mứt, món nào cũng làm mình nhớ lại những kí ức tuổi thơ cả! Vì năm nào mẹ cũng làm quá trời món mứt; mứt gừng, mứt bí, mứt khoai lang,mứt dừa, mứt cà chua, mứt đậu,mứt dẻo...cả bánh trái nữa, rồi chị em nhà mình cũng bon chen phụ hoạ theo, thích lắm! Sau này lớn hơn xíu mẹ cho tự làm mứt,bánh trái luôn... vì được trãi nghiệm mà.Cũng hay là chị em nhà mình đứa nào cũng thích😍💖 chắc có lẽ được mẹ truyền cảm hứng từ bé sao?!🤔😍 Rose Truong -
Mứt Cà Rốt (Ko Cần Nước Vôi Trong) Mứt Cà Rốt (Ko Cần Nước Vôi Trong)
Tôi rất thích ăn Mứt, đặc biệt là mứt cà rốt , vì cà rốt rất tốt cho sức khỏe. Rất nhiều loại mứt phải cần đến sự trợ giúp của nước vôi trong và phèn chua , nhưng với mứt cà rốt thì ko cần đến 2 loại nguyên liệu này vẫn ngon như thường, ko kém phần hấp dẫn ^_^ . Vũ Hương Giang -
Mứt cà rốt viên Mứt cà rốt viên
Nhắc đến mứt cà rốt chắc mọi người sẽ nghĩ là miếng cà rốt to truyền thống. Mình xin góp với cookpad món mứt cà rốt dẻo mà mình thấy đơn giản nhất trong tất cả các loại mứt không cần ngâm nước vôi, mà mứt vẫn dẻo dai hấp dẫn Vũ hạnh -
Mứt cà rốt dẻo thơm, lên màu đẹp Mứt cà rốt dẻo thơm, lên màu đẹp
Làm món mứt này vào dịp TếtT rất thích ăn mứt cà rốt vừa dẻo dẻo, thơm thơm, màu sắc cũng rất bắt mắt. Cách làm mứt cà rốt của t không cần nước vôi trong, rất đơn giản ghen! Hn food -
Mứt dừa vị trà xanh Mứt dừa vị trà xanh
#banhmutTet Mình thường tự tay làm những món mứt đơn giản để mời khách mỗi dịp Tết đến xuân về và mứt dừa là loại dễ làm và có thể làm những vị khác nhau mà mình yêu thích. Mùi thơm mát quyến rũ của vị trà xanh sữa như là thứ gây nghiện đối với người làm. Trần Dzung -
Mứt Dứa Thơm Ngon Mứt Dứa Thơm Ngon
Ngoài mứt dừa, mứt dứa cũng là một trong những loại mứt được nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng chuộng loại mứt này thì hãy học cách làm mứt dứa dẻo dưới đây để đãi cả nhà và khách đến chơi nhà trong dịp tết Kỷ Hợi sắp tới nha! Hn food -
🌱 Mứt Cà Rốt (Không Có Nước Vôi Trong) 🌱 Mứt Cà Rốt (Không Có Nước Vôi Trong)
Nếu có nước vôi trong chắc tôi làm mứt cả thế giới mất :)) đây là lần đầu tiên làm mứt cà rốt, nào giờ không thích mứt cà rốt vì tưởng tượng cái mùi hăng hăng nhưng làm xong thấy ăn cũng được. Dẻo dẻo như khoai lang, sau khi chế biến mùi hăng cũng không còn.Ở một nơi bao vây bởi cà rốt, quanh năm suốt tháng cà rốt nhà không bao giờ vắng bóng cà rốt thì đây quả là một món ngon cho một con nghiện ăn vặt làm quanh năm. Dory
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1824845
Bình luận (4)