ミニ抹茶ティラミスタルト★
ミニサイズで可愛い抹茶のティラミスです！
このレシピの生い立ち
パーティー用にミニサイズのデザートを作りました！
作り方
- 1
スポンジ生地を、小さく切っておきます。
今回は抹茶のバームクーヘンを使います！ -
- 2
クリームチーズを常温に戻し、滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜる。
- 3
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、角が立つまでよく混ぜる。
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- 4
クリームチーズとマスカルポーネを入れて、、よく混ぜます。
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- 5
市販のタルトカップに少し生地を入れます。
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- 6
小さく切ったスポンジを真ん中に入れます。
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- 7
スポンジに濃いめのコーヒー又はエスプレッソを染み込ませます。
- 8
上からまたマスカルポーネの生地を乗せます。絞り袋を使うときれいです。
-
- 9
冷蔵庫で冷やしましょう。
- 10
仕上げに茶漉しで抹茶パウダーをかければ出来上がりです♪
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コツ・ポイント
絞り袋を使えば、小さくても綺麗にクリームが乗ります！
ココアパウダーにすれば普通のティラミスです！
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