たけのこ冷凍保存法♪

和☆2049
和☆2049 @cook_40095738

筍を旬の時期でなくても美味しく食べれる保存法！簡単です!
このレシピの生い立ち
母から教わって～毎年冷凍庫にストックしています。

たけのこ冷凍保存法♪

和☆2049's cooksnap of when they made たけのこ冷凍保存法♪.
おか～さん's cooksnap of when they made たけのこ冷凍保存法♪.
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材料

  1. 茹でた筍 あるだけ
  2. キッチンペーパー

作り方

  1. 1

    茹でた筍をスライスする。根元に近い部分は節に合わせてスライスする。

  2. 2

    切った筍をキッチンペーパーで1枚ずつ拭いて水気を取り除き、ジッパーに並べる。冷凍庫で保存。

  3. 3

    使う時は、凍ったままを切って炒めたり、衣をつけて天ぷらにしたりして味わってください。

コツ・ポイント

水気をしっかり取るのが大事です！
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キッチンにいる時間が楽しい！家族においしい♪また作ってね♪と言ってもらえるお料理をめざしてます。2016.1 キッチンopen毎日皆さまの素敵レシピに助けられ、楽しい食卓になっています。感謝♡のんびりスロークックですがよろしくお願いします。山口県在住写真やレシピは随時見直しする事があります。
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