同じ時期に旬を迎える筍とアスパラガス。お好みのドレッシングやマヨネーズ、ポン酢+ごま油でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
うちの庭にアスパラが生えて来た時にたけのこをいただいたので作ってみました。色合いもキレイだし、
同じ時期に旬を迎えるのでちょうど良かったです。