アメリカンクラシックパンプキンパイ

クリーミン
クリーミン @cook_40134562

アメリカの家庭の味！シンプルな材料だけでできる、手軽さを追求したレシピです。
ハロウィンにもいかがでしょうか??

このレシピの生い立ち
かぼちゃの下ごしらえは電子レンジで，フィリングもワンボウルで。と手軽にアメリカの家庭の味を出せるように考え作りました。

アメリカンクラシックパンプキンパイ

カレッジサークル's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.
ChiuSato's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.
山わろ's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.
クリーミン
クリーミン @cook_40134562

アメリカの家庭の味！シンプルな材料だけでできる、手軽さを追求したレシピです。
ハロウィンにもいかがでしょうか??

このレシピの生い立ち
かぼちゃの下ごしらえは電子レンジで，フィリングもワンボウルで。と手軽にアメリカの家庭の味を出せるように考え作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぼちゃ 正味300ｇ
  2. 砂糖 60〜100ｇ
  3. シナモン（あれば） 小さじ1
  4. ナツメグ（あれば） 1振り
  5. オールスパイス（あれば） 1振り
  6. 卵 1個
  7. 牛乳又は生クリーム 70cc
  8. パイ生地（「パイ生地〜ノンバター・ノンエッグ〜」レシピID：18249584） 全量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を抜き大きめのざく切りにし，あればクッキングペーパーを敷いた耐熱皿に並べ電子レンジで柔らかくなる迄加熱する。

  2. 2

    熱いうちにフォークなどで皮をはずし，フードプロセッサーにかけるか裏ごし、またはフォークで潰す。

  3. 3

    ボウルに砂糖から卵までを順に入れてよく混ぜ，②のかぼちゃピュレを加え少し混ぜる。

  4. 4

    牛乳を加えよく混ぜ，素焼き（パイ生地〜ノンバター＆エッグ〜レシピID：18249584工程⑥参照）したパイ生地に流し込む。

  5. 5

    210度で10分焼き160度にさげて30〜40分焼く。

  6. 6

    ホイップしたクリーム，キャラメリゼしたナッツなんかをトッピングするとお洒落になる。今回は(も)無くて失礼^^

  7. 7

    母がつくれぽを承認&コメントすることがあります。素っ気なかったり宣伝気があったり(?)しますが、ご了承ください^^

コツ・ポイント

①②でかぼちゃのピュレを作ったら，冷ましている間にパイ生地を作って素焼きしておくこと。段取りよく作れます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
カレッジサークル's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.
ChiuSato's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.
山わろ's cooksnap of when they made アメリカンクラシックパンプキンパイ.

つくれぽ (104)

つくれぽについて
今日つくる
クリーミン
クリーミン @cook_40134562
に公開
日本/カナダ育ち、現在(2015)イタリアに滞在中の料理好き女子です。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 毎日の納豆●焼き鯖にトッピング
  2. ササッとしろごはん●海苔＆かつおパック
  3. レトルト焼売●レタス＆トマトソース煮
  4. 鶏肉といろいろ野菜のあまからトマト缶炒め
  5. ちくわの肉詰めフライ★動画あり★
  1. 入れるだけ!？もずく酢★
  2. 夏にﾋﾟｯﾀﾘ☆激ｳﾏ大根サラダ
  3. ひよこ豆のﾄﾞﾗｲｶﾚｰ*ﾟ
  4. ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾂﾅｳｲﾝﾅｰ丼