アメリカの簡単パンプキンパイ 

suppoko
suppoko @cook_40085283

アメリカで手に入る材料のレシピ。計りいらずで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔にアメリカ人の知り合いに教わりました。

アメリカの簡単パンプキンパイ 

アメリカで手に入る材料のレシピ。計りいらずで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔にアメリカ人の知り合いに教わりました。

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材料

9.5インチクラスト1台分
  1. パイクラスト 9.5インチサイズ1台
  2. パンプキンピュレ 15オンス1缶
  3. コンデンスミルク 14オンス1缶
  4. Lサイズ2個
  5. ショウガ汁 大さじ1
  6. シナモン 小さじ2
  7. ナツメ 小さじ1
  8. オールスパイス 小さじ1
  9. 2つまみ
  10. ロースパンプキンシード お好みの量

作り方

  1. 1

    オーブンを410°F(210℃)に温めておく。

  2. 2

    ボウルにパンプキンシード以外の材料を全部入れて スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルの中に、お好みの量のパンプキンシードを入れる。私はざっくりと一握り入れます。

  4. 4

    パンプキンシードが全体に行き渡る程度に混ぜたら、パイクラストに流し込む。

  5. 5

    表面にもパンプキンシードを少し散らす。

  6. 6

    410°F(210℃)のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    温度を340°F(170℃)に下げて、さらに45分焼く。

  8. 8

    真ん中に竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの癖で周りがこげそうなら、フチにアルミホイルをかぶせて下さい。スパイスはお好みで種類や量を調節して下さい。

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suppoko
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シカゴ在住です。ファイヤーキングなどのネットショップをやっています。http://america-mania.ocnk.net/
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