すっぱ梅ぇ～大葉ソース☆

ゆきみん＊が～でん
ゆきみん＊が～でん @cook_40039210

食欲のない夏でもサッパリあっさり揚げ物が食べられる、すっぱ梅ぇ大葉ソース☆
塩分気にせずたっぷり梅干しでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
梅味好きな我が家ではとんかつソースよりこのソースが定番デス。

すっぱ梅ぇ～大葉ソース☆

*ひろみ*'s cooksnap of when they made すっぱ梅ぇ～大葉ソース☆.
ゆきみん＊が～でん
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食欲のない夏でもサッパリあっさり揚げ物が食べられる、すっぱ梅ぇ大葉ソース☆
塩分気にせずたっぷり梅干しでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
梅味好きな我が家ではとんかつソースよりこのソースが定番デス。
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材料

４人分くらい
  1. 大葉 ２０枚
  2. 梅干し ８個くらい
  3. ★めんつゆ（３倍希釈） 大さじ４
  4. ★みりん 大さじ１
  5. ★水 大さじ２

作り方

  1. 1

    大葉をみじん切り、梅干しを細かくし、よく混ぜ★を加え更に混ぜる。
    味見をして、濃かったら水をプラスして。

  2. 2

    トンカツにＯＮ☆

コツ・ポイント

梅干しの塩分・めんつゆの濃さがそれぞれ違うので味見をして調節してくださいね。
ちょっと塩分濃いな、くらいがカツＯＮでちょうどいいです。
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