鶏手羽元のさっぱりお酢煮☆
Risoa 51 @cook_40043700
お酢は体にいいことづくし☆お肉もさっぱりといただけますよ♪
このレシピの生い立ち
夏ですからさっぱりと♪お酢で疲労回復・夏バテ予防・体内弱アルカリ性～☆
鶏手羽元のさっぱりお酢煮☆
お酢は体にいいことづくし☆お肉もさっぱりといただけますよ♪
このレシピの生い立ち
夏ですからさっぱりと♪お酢で疲労回復・夏バテ予防・体内弱アルカリ性～☆
作り方
- 1
茹で卵を作る。
生姜、にんにくはスライスしておく。 - 2
鍋に１の生姜、にんにくをいれ、酢、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかける。
- 3
３が沸騰してきたら鶏手羽元を入れ、落とし蓋をして中火で煮る。あくが出たらキッチンペーパー等で吸わせるようにとりのぞく。
- 4
途中ゆで卵も加えて時々返しながら煮る。煮汁がうっすら残るくらい（１５～２０分位）で火を止める。
- 5
2011.3.8話題入りしました！皆さんどうもありがとうございます♪
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- 6
2014.3.4、2度目の話題入りしました♪たくさんの方に作って頂けて嬉しいです！感謝感激♡
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- 7
００まりぺ００さんのつくレポにコメント無しで掲載してしまいましたﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟごめんなさい。作って頂きありがとう♡
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- 8
五月七日小羽さんからのレポにまたしてもコメント無で掲載してしまいました凹
作って頂きどうもありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
酢は加熱でほとんど酸味がなくなりますが苦手な方は８０ｃｃからお試しください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258525
