スウェーデンのピザサラダ
autumn106 @cook_40116770
キャベツだけで作れる簡単サラダ。
２、３日冷蔵庫で保存できるので常備菜にもいいですね☆
このレシピの生い立ち
スウェーデンでピザとともによく食べられているサラダを作ってみました！
スウェーデンのピザサラダ
キャベツだけで作れる簡単サラダ。
２、３日冷蔵庫で保存できるので常備菜にもいいですね☆
このレシピの生い立ち
スウェーデンでピザとともによく食べられているサラダを作ってみました！
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、ボールに入れる。
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- 2
塩、ワインビネガー、ブラックペッパー、オレガノの順に入れ、手でキャベツがしんなりするぐらいにもむ。
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- 3
最後にオリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせる。
冷蔵庫で最低２～３時間ほど寝かせて完成。
２、３日は冷蔵庫保存できます。 -
コツ・ポイント
ヨーロッパのキャベツは葉が硬いことが多いので、千切りした後、軽く塩ゆでしてください。
オレガノはなくてもいいですが、あったほうが風味がいいです。
オリーブオイルをいれたら、最低２時間ぐらいは味をなじませるために冷蔵庫へ入れてください☆
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