簡単たらのほっぺのバターソテー
ここねちゃんまま @cook_40148313
たらのほっぺをバターソテーにしてみたら、美味しくできました。
食感が良くお勧めです。
このレシピの生い立ち
たらのほっぺが売っていたので、興味本位で買ってみました。
簡単たらのほっぺのバターソテー
たらのほっぺをバターソテーにしてみたら、美味しくできました。
食感が良くお勧めです。
このレシピの生い立ち
たらのほっぺが売っていたので、興味本位で買ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらにんにくチューブを入れ、軽く混ぜる
- 2
たらのほっぺをフライパンに並べて、軽く塩と粗びきコショウをかける。
- 3
焼けてきたら、ひっくり返して、また軽く塩と粗びきコショウをかけ、料理酒を入れ香りをつける。料理酒が飛ぶまで弱火で焼く。
- 4
最後にバターを入れ、全体的にバターがいきわたったら出来上がり♪
コツ・ポイント
焼いてる間はフライパンにたらの身がくっつきやすいので、
くっつかないようにフライパンを回しながら焼くと良いです。
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