すぐできる♪豚薄切り肉のパルメザンソテー
Hoink @cook_40043459
豚薄切り肉がパルメザンチーズと白ワインでちょっとごちそうに。５分でできちゃう速攻おかずです。
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなったときや時間をかけずすぐ食べたいときの定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて少し温め（熱々じゃなくてもOK）豚肉を並べる。
- 2
熱がまわり始めたら軽く塩こしょうをして肉を裏返す。白ワインを肉全体にざっとかけ強火で30秒ほど加熱する。
-
- 3
パルメザンチーズをまんべんなく振りかけ、軽く混ぜ合わせて火からおろす。できあがりです。
-
- 4
オリーブオイルの代わりにドライトマトのオイルを使うと味も香りももうワンランクアップ♪
（ID:20305668） -
コツ・ポイント
フライパンはノンスティックを使いました。サッと作るのでお肉も柔らかく仕上がります。
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