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そら豆のパルメザンチーズ焼き
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そら豆のパルメザンチーズ焼き-レシピのメイン写真

そら豆のパルメザンチーズ焼き

桜だいすき
桜だいすき @cook_40313068

おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズの風味とそら豆が相性バッチリなレシピです^^
このレシピの生い立ち
茹でそら豆が少し硬かったので、焼きアレンジにしました！

おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズの風味とそら豆が相性バッチリなレシピです^^
このレシピの生い立ち
茹でそら豆が少し硬かったので、焼きアレンジにしました！

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そら豆のパルメザンチーズ焼き

桜だいすき
桜だいすき @cook_40313068

おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズの風味とそら豆が相性バッチリなレシピです^^
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茹でそら豆が少し硬かったので、焼きアレンジにしました！

おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズの風味とそら豆が相性バッチリなレシピです^^
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材料

  • そら豆 15個くらい
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • チリパウダー(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆を少し硬めに茹でる

  2. 2

    茹でたそら豆の薄皮を剥く

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、2.のそら豆を炒める

  4. 4

    塩・ブラックペッパーを振り、空豆に火が通ったら、パルメザンチーズを入れて焦げないようにさっと炒める

  5. 5

    お皿に移し、パルメザンチーズ、チリパウダーをまぶす

コツ・ポイント

仕上げに追いパルメザンチーズをすると美味しかったです！ブラックペッパーをしっかりめに振るとピリッと味が引き締まります！チリパウダーはアクセントでおすすめですが、無ければ省略してもOKです。

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桜だいすき
桜だいすき @cook_40313068
2022/05/27 13:52に公開
お家にある食材で創作料理をするのが好きです！つくれぽ・いいね、とても嬉しいです！ありがとうございます(o^^o)♡
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