パルメザンカリフラワー
ホグ二 @cook_40091757
パルメザンチーズでこくを出した、いつもとちょっと違うカリフラワー。
このレシピの生い立ち
いつも茹でてディップソースをつけるだけのカリフラワー料理方を脱出すべく、いろいろ試した中で美味しかった一品。
パルメザンカリフラワー
パルメザンチーズでこくを出した、いつもとちょっと違うカリフラワー。
このレシピの生い立ち
いつも茹でてディップソースをつけるだけのカリフラワー料理方を脱出すべく、いろいろ試した中で美味しかった一品。
作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさの小さい房に切って、電子レンジ強で２-3分程調理しておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、カリフラワーに
少し焦げ目がつくまで炒めます。 -
- 3
焦げ目がついたら、乾燥タイムを入れてなじませ、刻んでおいたパルメザンチーズを入れて全体にからめます
- 4
塩、胡椒して出来上がり。
コツ・ポイント
焦げ目がついてもまだ硬いようなら、２の段階で少し水を入れてふたをして１－２分、炒め煮のようにして火を通して下さい（歯ごたえは残る硬さにします）。最後の塩、胡椒で味がしまります！
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カリフラワー⭐カリカリ⭐トリオ カリフラワー⭐カリカリ⭐トリオ
カリフラワー&ベーコン&パン粉のカリカリ⭐トリオと粉チーズの風味が…たまら～ん笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡マヨがコク出し役´ω`
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あと一品☆カリフラワーオーロラソースかけ あと一品☆カリフラワーオーロラソースかけ
いつもはマヨカリフラワーにするけど、ちょっとケチャップを足していつもとは一味違う味にしてみました(^O^)／
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17851825
