ベーコンは食べやすく切って、フライパンで弱火でじっくり焼く。
パスタはたっぷりのお湯と塩（分量外）で茹でる。

ボウルに玉子～ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせておく。
※パルミジャーノはすりおろした状態です。

パスタが茹で上がったら、ベーコンのフライパンに入れて混ぜ、そのまま玉子のボウルに入れて素早く混ぜる。

ソースにとろみがついたら出来上がり。
サラサラすぎる場合は、フライパンに戻して弱火で少し加熱する。