再現レシピの濃厚カルボナーラ
pagulove★ @cook_40190092
生クリームなし！牛乳なし！再現レシピのカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
テレビの再現レシピです！ダマにならずに、カルボナーラを作る事が出来ました♪
再現レシピの濃厚カルボナーラ
生クリームなし！牛乳なし！再現レシピのカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
テレビの再現レシピです！ダマにならずに、カルボナーラを作る事が出来ました♪
作り方
- 1
ベーコンを分量外のオリーブオイル少々をひき、にんにくを入れ炒めます
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- 2
ボウルなどに、卵、粉チーズを入れます。この時 卵の横に土手の様に、粉チーズを入れます。写真の粉チーズドバっと入れすぎw
-
- 3
炒めた ベーコンを粉チーズの横に入れます。
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- 4
塩を入れて、茹でたパスタを上に入れ 10秒そのまま蒸します。
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- 5
10秒たったら、混ぜて 黒胡椒を降って出来上がりです♪
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コツ・ポイント
フライパンでしないので すぐに 卵が固まる事は、ありません♪ゆっくり 作業できます。
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