フライパン無傷♪鮭のムニエル
【蘭香】 @cook_40106483
フライパン洗うの面倒じゃないですか？使い込んだクッキングシートなんかあれば捨てる前に魚焼いて使いきりましょ！
このレシピの生い立ち
作るのも片付けるのも簡単にしたくて(。´Д⊂)
今回使ったクッキングシート、使い込みすぎて穴が開いててマーガリンが漏れてたのは秘密･･･(´▽｀；)ゞ
フライパン無傷♪鮭のムニエル
フライパン洗うの面倒じゃないですか？使い込んだクッキングシートなんかあれば捨てる前に魚焼いて使いきりましょ！
このレシピの生い立ち
作るのも片付けるのも簡単にしたくて(。´Д⊂)
今回使ったクッキングシート、使い込みすぎて穴が開いててマーガリンが漏れてたのは秘密･･･(´▽｀；)ゞ
作り方
- 1
クッキングシートの上で塩コショウを両面、薄力粉をはたく。フライパンにクッキングシートをひきマーガリンIN♪
- 2
中火で熱して馴染んだら(1分～)ひっくり返し蓋をして弱火で2分、中火で1分！
-
- 3
ひっくり返し色が変わってたら再び蓋をして中火のまま2分で出来上がり^^
-
- 4
お好みでバジルなんか散らすと風味が増して(*≧∀≦*)
-
- 5
余ったらほぐしておにぎりにも♪(ｏ・ω・)ノ))
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コツ・ポイント
少し焦がしても大丈夫！それがまたうまい。
クッキングシート、新しいの使うのは勿体ないからなるべく使い込んだのだとエコかな？
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