♪ 鶏団子のクリーム煮 ♪

グレープソーダ
グレープソーダ @cook_40033142

意外とあっさり頂けてボリュームはあります
お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
主人のお弁当にたまには変わったものをと思って・・・

♪ 鶏団子のクリーム煮 ♪

意外とあっさり頂けてボリュームはあります
お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
主人のお弁当にたまには変わったものをと思って・・・

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材料

一人分
  1. 鶏ひき肉 100グラム
  2. a 酒  小1
  3.  醤油 小1
  4.  長ネギのみじん切り 大1
  5. まいたけ 50グラム
  6. 大1
  7. 生クリーム 50CC
  8. コンソメ(顆粒) 小半分
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉とaを混ぜて団子を作る。
    熱湯で茹でて水気を切る

  2. 2

    まいたけをほぐして、鍋に入れ団子も一緒に酒を振りかけてふたをして3分弱火で蒸す

  3. 3

    2に、生クリームとコンソメを入れて、とろみが付くまで煮詰め、塩で味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

まいたけは、お好みで^^

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我が家には中3の娘と5歳と6歳の年子がいます。毎日主人のお弁当と、たまにおやつを作って楽しんでいます。
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