ホエーで♪栄養満点カレーうどん
ranmao☆ @cook_40040192
ホエーを無駄にはしません！白だしで簡単☆おつゆも飲み干せる？カレーうどん出来ました(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ホエーで色々な使い道を考えています。少し癖があるのでカレーと合わせてみたら全然気にならない！これなら旦那にも食べて貰えると思って。
ホエーで♪栄養満点カレーうどん
ホエーを無駄にはしません！白だしで簡単☆おつゆも飲み干せる？カレーうどん出来ました(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ホエーで色々な使い道を考えています。少し癖があるのでカレーと合わせてみたら全然気にならない！これなら旦那にも食べて貰えると思って。
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りして出来たホエー(ヨーグルト400g位)今回は約200cc出来ました。
-
- 2
冷凍うどんをレンジで3分チンします。(うちは500w)※チン出来たら器にうつしておく。
- 3
小鍋にホエーと水を火にかけます。
- 4
うどんをチンしている間に長葱を小口切りに、しめじはほぐしておく。
- 5
長葱としめじに火が通ったら白だしを入れ煮立てます。一旦火を止めてカレールーを入れ良く混ぜて溶かします。
- 6
まだ火はつけません。
水大さじ2で溶いた片栗粉大さじ1を入れて更に良く混ぜる。 - 7
火にかけて、とろみがつくまで混ぜたらうどんにかけて出来上がり！お好みで青葱を散らしてね。
-
- 8
生卵も合います！
-
コツ・ポイント
■冷凍うどんは出来てなければ追加でチンして下さい。
■野菜などもお好みで追加して下さい。
■片栗粉はお好みで調節して下さい。
■ホエーが足りなければ水を足して下さい。
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