やみつき!クラッシュアボカド

クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

つぶしたアボカドに、にんにく、しょうが、みそを混ぜた和風テイストの簡単おつまみ。パンチの効いた味に、箸が止まりません!

このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。香味野菜の風味が効いたなめろう風の味わいで、クリアアサヒのお供にピッタリ!お酒とあわせてちびちび食べられます。まぐろやはまちなどのおさしみを切って混ぜても絶品です。

やみつき!クラッシュアボカド

つぶしたアボカドに、にんにく、しょうが、みそを混ぜた和風テイストの簡単おつまみ。パンチの効いた味に、箸が止まりません!

このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。香味野菜の風味が効いたなめろう風の味わいで、クリアアサヒのお供にピッタリ!お酒とあわせてちびちび食べられます。まぐろやはまちなどのおさしみを切って混ぜても絶品です。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 刻みのり 適量
  3. 【A】
  4. みそ 大さじ1/2
  5. おろししょうが、おろしにんにく 各1/2片分

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンなどで果肉をくり抜く。

  2. 2

    <1>をボウルに入れ、フォークでざっくりとつぶし、【A】を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、刻みのりをのせる。

  4. 4

    パンチの効いたみそ風味のアボカドに、キレのある「クリアアサヒ」が相性抜群!

コツ・ポイント

味にムラがでないようにしっかり混ぜるのがポイント。アボカドは少し形が残るように、つぶしすぎないようにすると見た目よく仕上がります。

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