イチゴのチーズムース

ぐってい
ぐってい @cook_40054453

フルーツソース入りのヨーグルト。
そのままでも充分おいしいけれど、少し手を加えて、濃厚デザートに!
このレシピの生い立ち
ダノンビオのモニターに当選したので考えました。

イチゴのチーズムース

フルーツソース入りのヨーグルト。
そのままでも充分おいしいけれど、少し手を加えて、濃厚デザートに!
このレシピの生い立ち
ダノンビオのモニターに当選したので考えました。

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材料

2~3人分
  1. クリームチーズ 72g
  2. ダノンビオ 2層仕立て ストロベリーソース入り 1p(85g)
  3. 砂糖 12g
  4. レモン 小さじ1
  5. 粉ゼラチン 3g
  6. 牛乳 大さじ1
  7. クラッカー 適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にもどし、やわらかくする。
    粉ゼラチンを牛乳に振り入れ、ふやかす。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖、レモン汁を加え、泡立て器でなめらかにする。

  3. 3

    ゼラチンを加えた牛乳をレンジに約20秒かけ、完全に溶けたら、2に加える。

  4. 4

    3にダノンビオを加え混ぜる。
    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

コツ・ポイント

3.で牛乳をレンジにかける際は、沸騰させないように注意してください。
大きな器に作ってお皿に盛りつけても、ひとり分ずつ小さな器に固めてもOKです。

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ぐってい
ぐってい @cook_40054453
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不器用者です。台所でいつもドタバタ…(汗)それなのに、お料理好きです。(下手の横好き、ってヤツ…!?) 小さい頃からやさしい味付けが好きで、、外食や出来合いのものよりも安心できるので、お家ごはん派です。 料理をするようになったのも、自分の思った通りにできるから… もっとレパートリーを増やしたいなぁ~。
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