牛薄切り肉でジャガイモ入り青椒肉絲
k_kan @cook_40062388
簡単にパパッと作れるのでお弁当にも是非♬
お肉少なくてもジャガイモ入りでボリュームand腹持ちUP。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて。
牛薄切り肉でジャガイモ入り青椒肉絲
簡単にパパッと作れるのでお弁当にも是非♬
お肉少なくてもジャガイモ入りでボリュームand腹持ちUP。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて。
作り方
- 1
＊の調味料を合わせておきます。
- 2
ピーマン、ジャガイモは長めの細切りにしジャガイモは水にさらします。
- 3
薄切り肉は長いのは半分に切り酒と醤油で揉み込むように下味をつけ片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンに油を引き牛肉を炒め火が通ったらお皿にあけておきます。
- 5
同じフライパンに油足し水切りしたジャガイモを入れて炒めます。ジャガイモが炒まってきたらピーマンも入れて下さい。
- 6
野菜が炒まったら牛肉を戻し合わせて置いた＊も入れ全体にからんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
牛肉を炒めた後油が残るようなら足さなくて大丈夫です。
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