苦味無し！ピーマンと塩昆布の梅和え
＊はちゃん＊ @cook_40151176
苦味が全然無くて和えるだけで簡単！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
たまたまピーマンを三時間水に浸けてたら苦味が全く無かったので☆塩昆布は大体で大丈夫です(笑)梅干しは大きいのだと半分くらいでいいです☆
苦味無し！ピーマンと塩昆布の梅和え
苦味が全然無くて和えるだけで簡単！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
たまたまピーマンを三時間水に浸けてたら苦味が全く無かったので☆塩昆布は大体で大丈夫です(笑)梅干しは大きいのだと半分くらいでいいです☆
作り方
- 1
ピーマンを細切りにして、3時間程水に浸しておく。
- 2
沸騰したお湯にピーマンをさっとくぐらせてザルにあげて、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。
- 3
塩昆布と叩いた梅干しを和えて出来上がり！
コツ・ポイント
そこまで苦味が苦手じゃない方は1の三時間水にさらすのは飛ばして大丈夫です。
梅干しが無くても塩昆布だけでも美味しいです☆梅干しを和える前に味見してみて下さい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288689
