茄子とズッキーニのオープンサンド!!!
★おでこ★ @cook_40055590
大人から子供まで本当に大好きな味だと思いますっ！(^_^)ランチ、パーティーなどにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
バケットが大好きで、バケットに合うものを作りたいと思い考えました♪
茄子とズッキーニのオープンサンド!!!
大人から子供まで本当に大好きな味だと思いますっ！(^_^)ランチ、パーティーなどにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
バケットが大好きで、バケットに合うものを作りたいと思い考えました♪
作り方
- 1
茄子、ズッキーニは薄く輪切りにし水に浸しておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンを熱して、油を敷かずに挽き肉と玉ねぎを一緒に入れ中火で炒める。
- 3
ホエー又は水を入れ沸々してきたら、コンソメを入れて溶かし混ぜ、茄子とズッキーニを入れて混ぜ中火で煮る。
- 4
茄子とズッキーニが少ししんなりしてきたら、☆を入れよく混ぜて弱火で煮詰める。
- 5
少しとろっとしてきたら、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。
- 6
スライスしたバケットを少し焼き、⑤を乗せとろけるチーズを乗せトマトを飾ったら出来上がり！
コツ・ポイント
じーっくり煮詰めるだけ！とっても簡単です(〃∇〃)
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