ヘルシー☆豆腐入りのドライカレー
unappa @cook_40097195
(2013.4.21✿話題入り)豆腐でかさ増し、野菜もたっぷり入れたヘルシーなドライカレーです♪
このレシピの生い立ち
市販のカレールウは油分が多くてちょっと苦手。ヘルシーで野菜たっぷりのカレーが食べたかったので！
ヘルシー☆豆腐入りのドライカレー
(2013.4.21✿話題入り)豆腐でかさ増し、野菜もたっぷり入れたヘルシーなドライカレーです♪
このレシピの生い立ち
市販のカレールウは油分が多くてちょっと苦手。ヘルシーで野菜たっぷりのカレーが食べたかったので！
作り方
- 1
材料はすべてみじん切りに。豆腐は軽く水切りしておく。
- 2
油（分量外）をしいて玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。
- 3
肉を入れてよくいため、続いて人参、ピーマンを炒める。
- 4
豆腐を加えて、崩しながら炒める。
- 5
○を加えて煮立ったら★を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。完成！
- 6
2013.4.21
話題入り感謝です！ -
コツ・ポイント
カレー粉は辛いの苦手な方なら大さじ１で。
カレー粉大さじ1にするなら塩少々を足すと味が締まります！冷蔵庫に残っている野菜を刻んで入れちゃって下さい♪
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