簡単美味♡ツナとトマトの白だしご飯
あさコロモ @cook_40093558
トマトを切って炊くだけ。白だしだけで味が決まります。トマトの爽やかさで、暑い日も美味しく食べられる簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
トマトと和風だしが合うので、ツナをプラスし、旨味たっぷりご飯にしてみました。
簡単美味♡ツナとトマトの白だしご飯
トマトを切って炊くだけ。白だしだけで味が決まります。トマトの爽やかさで、暑い日も美味しく食べられる簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
トマトと和風だしが合うので、ツナをプラスし、旨味たっぷりご飯にしてみました。
作り方
- 1
米を研いでザルで水切りしておく。トマトは大きめのざく切りに。
- 2
炊飯器（または鍋）に米、分量の水を入れ、水を大さじ2減らす。
白だし、塩、トマト、ツナを缶汁ごと入れ、炊飯する。 -
- 3
炊き上がり。
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- 4
そのまま10分程置いておき、お好みで黒こしょうを混ぜる。
-
- 5
冷めても美味しいので、お弁当にも合います。
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- 6
チーズやオリーブオイルを混ぜると、イタリアンに♫また違った味わいです。
- 7
白だしではなく、コンソメを入れても美味しいです。
その場合水は減らさず、コンソメ1こ半を入れて炊いてください。
コツ・ポイント
トマトは、柔らかくなってしまったもの、固くて甘みの少ないもの、なんでもOKです。
白だしは、メーカーにより若干味が変わるので、お好みのものをお使いください。
ツナは油があるものの方が、よりコクがプラスされ美味しいです。
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