カットトマト缶☆ペンネのトマトソース

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2017・3・11つくれぽ100人話題入りに感謝♪カットトマト缶で簡単にできるトマトソースパスタ。
このレシピの生い立ち
カットトマトが安かったので。

カットトマト缶☆ペンネのトマトソース

2017・3・11つくれぽ100人話題入りに感謝♪カットトマト缶で簡単にできるトマトソースパスタ。
このレシピの生い立ち
カットトマトが安かったので。

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材料

二人分
  1. ペンネ 120g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. カットトマト缶 400g
  5. トマトケチャップ 大さじ1
  6. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  7. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ペンネは袋の表示通りに茹で始める。

    茹でながらソースを作ります。

  2. 2

    フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

    香りがたったらカットトマト缶の全量を加える。

  3. 3

    木べらで混ぜながらケチャップ・コンソメを加え煮込む。

  4. 4

    茹であがったパスタを加えて強火でソースをからめ仕上げにあらびき黒胡椒をふる。器に盛り、あればイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

トマト缶を入れる時は飛び散るので火傷に注意しながらゆっくり入れる事。

トマトソースはふつふつと沸騰すると飛び散るので火傷をしないようにかき混ぜて下さい。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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