もちチーズ巾着

ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219

簡単・すぐに出来るので、お酒のおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
正月が終わろうとしているのにまだ余っているお餅をなんとかしたくて考えました。

もちチーズ巾着

簡単・すぐに出来るので、お酒のおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
正月が終わろうとしているのにまだ余っているお餅をなんとかしたくて考えました。

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材料

8個分
  1. 油揚げ 4枚
  2. お餅 2切れ
  3. ピザ用シュレッドチーズ 適量
  4. ブロッコリースプラウト 1パック
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    お餅を大きさ・厚みともに半分に切る。
    (2枚で8個になります。)

  2. 2

    油揚げを半分に切り、1のお餅、ピザ用チーズ、ブロッコリースプラウトを入れてしょうゆをたらす。

  3. 3

    お皿に入れて電子レンジ600wで2分加熱する。
    (ラップ不要。お餅が柔らかくなればいいので加熱時間は調整して下さい。)

  4. 4

    3をオーブントースターで5分程度焼き、油揚げの表面に焼き色をつける。

コツ・ポイント

辛いの苦手な子供の為にブロッコリースプラウトを入れましたが、ネギや貝割れ大根を入れてもおいしいです。

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ひろクォン
ひろクォン @cook_40032219
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子供の頃からお菓子作りが趣味でした。 パンも作るの・食べるの大好きです!
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