アレンジ素麺☆トマトとベーコンのパスタ風
まこすけﾏﾏﾝ☆ @cook_40115654
そうめんのアレンジレシピ☆
ランチにパパッと作れる、ミックスベジタブルで彩りをプラス♪
時短レシピ!!
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいのに、そうめんしかないー!!そんなときに作ってみました☆
カッペリーニの代わりにならないかなー(笑)
アレンジ素麺☆トマトとベーコンのパスタ風
そうめんのアレンジレシピ☆
ランチにパパッと作れる、ミックスベジタブルで彩りをプラス♪
時短レシピ!!
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいのに、そうめんしかないー!!そんなときに作ってみました☆
カッペリーニの代わりにならないかなー(笑)
作り方
- 1
ベーコンを5mm角くらいに切る。
そうめんを茹でるお湯を沸かし始める。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。
※油ハネに注意!! -
- 3
ベーコンが良い感じに色付いたら、ミックスベジタブルを入れて炒める。
-
- 4
カットトマトを入れ、フツフツしてきたらコンソメを入れて、砕きながら混ぜる。
-
- 5
ここからは時間との勝負!!(笑)
沸かしておいた鍋でそうめんを茹でる。
だいたい30秒くらい！茹ですぎ厳禁(笑) -
- 6
茹でたそうめんをザルにあげ、流水で滑りを洗う。
しっかりと水をきり、オリーブ油であえる。 - 7
フライパンにそうめんを投入!!
手早く混ぜてソースを絡ませる。 -
- 8
お皿に盛り付けて、お好みで粗びきガーリックと粉チーズをかけて完成☆
-
- 9
離乳食に取り分けるときは、味付けをする前のトマトソースを使うといいです☆
- 10
お湯で薄めて、野菜スープで味付けをして、細かく切ったそうめんをいれて☆とろみをつけると食べやすいかも♪
-
- 11
※離乳食の進め方は専門のかたに相談してください。
コツ・ポイント
そうめんを茹ですぎない!!(笑)
ミックスベジタブルは他のものでも代用可能ですが、緑の豆類(グリーンピースやインゲン)が入ってると彩りがいいです♪
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