昆布茶とポン酢で簡単!レンコンきんぴら☆

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

味つけは簡単、昆布茶とポン酢だけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので、大量に買ってしまいました(^_^;)いろいろ試してみたくて、簡単に作ってみました。

昆布茶とポン酢で簡単!レンコンきんぴら☆

味つけは簡単、昆布茶とポン酢だけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので、大量に買ってしまいました(^_^;)いろいろ試してみたくて、簡単に作ってみました。

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材料

  1. レンコン 200gぐらい
  2. ごま 大さじ1
  3. 昆布 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 鷹の爪 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは、3ミリ位の厚さに切り、水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、レンコンを炒める。

  3. 3

    昆布茶を絡ませて、ポン酢で炒める。お好みで、鷹の爪、ごまを入れる。

  4. 4

    出来上がり\( ¨̮ )/♡

コツ・ポイント

レンコンは水にさらす。

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さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい!」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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