あごだしで✿汁なしうどん♪
いわやん @cook_40030323
あごだしだけで本格的なお味❤
このレシピの生い立ち
家にあった具材で簡単に。
モニターでいただいたあごだしのお味が気になったのでシンプルにうどんで(*^^*)
あごだしで✿汁なしうどん♪
あごだしだけで本格的なお味❤
このレシピの生い立ち
家にあった具材で簡単に。
モニターでいただいたあごだしのお味が気になったのでシンプルにうどんで(*^^*)
作り方
- 1
白菜は細切り、人参は薄切り、しめじはほぐしておく。
- 2
うどんは袋の表示時間より少し早めに茹であげて流水でもみ洗いし水気をしっかり切っておく。★は混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油をひき1を入れ炒める。うどんを加え★のタレをまわし入れよくあえ、お好みでラー油をたらして完成。
コツ・ポイント
コシが強くて細目の麺がおすすめ。
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