ししゃも唐揚げ馬路村のゆずぽん酢ver.

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

馬路村のゆずぽん酢しょうゆだけで
味付けしたししゃもの唐揚げがプリっ
と絶品♬冷めても美味しいです♡*。

このレシピの生い立ち
ししゃもが苦手で一匹も食べなか
った娘の翌日のお弁当にドーーン
と(わざと？)入れておいたら‥ﾅﾝﾄ
美味しかったって娘大絶賛(*‾m‾)

馬路村のゆずぽん酢で味付けした
ししゃもの唐揚げが冷めても絶品
だったのでレシピ化しました♡*。

ししゃも唐揚げ馬路村のゆずぽん酢ver.

♬あじさいのレシピ♬'s cooksnap of when they made ししゃも唐揚げ馬路村のゆずぽん酢ver..
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馬路村のゆずぽん酢しょうゆだけで
味付けしたししゃもの唐揚げがプリっ
と絶品♬冷めても美味しいです♡*。

このレシピの生い立ち
ししゃもが苦手で一匹も食べなか
った娘の翌日のお弁当にドーーン
と(わざと？)入れておいたら‥ﾅﾝﾄ
美味しかったって娘大絶賛(*‾m‾)

馬路村のゆずぽん酢で味付けした
ししゃもの唐揚げが冷めても絶品
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材料

  1. ☆子持ちししゃも 10尾
  2. ☆馬路村ゆずぽん酢しょうゆ 大さじ2
  3. ☆お酒 小さじ1
  4. ■小麦粉(米粉) 大さじ2
  5. ■片栗粉 大さじ1
  6. ■生姜・にんにくのチューブ(両方でもどちらかでもOK) 各1〜2cm
  7. ※塩・胡椒(お好みでOK) 適量
  8. レモン(くし切り・輪切りなど) 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせて15分ほど馴染ませる。

    ※ビニール袋が便利ですがししゃもで破けやすいので注意してね☆

  2. 2

    ボウルに①を入れて■を絡ませて170℃～180℃でカラリと揚げる。

    ※揚げる音が静かになってきたら油から引き上げる。

  3. 3

    油を切ってお皿に盛り付けてレモンをあしらい出来上がり。

コツ・ポイント

子持ちししゃもにぽん酢を加え
て15分ほど味を馴染ませてね☆

揚げ始めたら箸で触ったりせず
片面が揚がるまでガマンです☆
衣が柔らかいうちに触ると破け
たり破裂するのでNG☆

わが家では揚げ油は長年オリー
ブオイルを使っています♬
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つくれぽ (9)

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皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪
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