牡蠣のパン粉焼き
マユガリータ @cook_40040409
㊗話題＆掲載４。ぷりっぷりの牡蠣にサクサクッと香ばしいパン粉♡
シンプルなのに、おしゃれでめちゃくちゃ美味しい♪♪♪♪♪
このレシピの生い立ち
大きい牡蠣が手に入ったので。
牡蠣のパン粉焼き
㊗話題＆掲載４。ぷりっぷりの牡蠣にサクサクッと香ばしいパン粉♡
シンプルなのに、おしゃれでめちゃくちゃ美味しい♪♪♪♪♪
このレシピの生い立ち
大きい牡蠣が手に入ったので。
作り方
- 1
牡蠣は片栗粉少々を揉み込み、やさしく水洗い、しっかりと水気を切る。ペーパータオルなどでしっかり切って下さい。
- 2
パン粉、みじん切りにしたパセリ、にんにくを合わせ、塩、こしょう、オリーブオイルも加える。
- 3
カキの殻、もしくは皿に牡蠣を並べ、上からパン粉をまんべんなくのせる。オーブンでパン粉にいい焼き色がつくまで焼く。
- 4
2012.12.8
つくれぽ10人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。 -
- 5
2013.12.5
管理栄養士が厳選、健康レシピ「高血圧の方向け」コーナーで紹介していただきました。 - 6
https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/2102
- 7
2016.10.16掲載
http://news.cookpad.com/articles/20695?et=57690 - 8
2016.11.30プレミアム献立に選出https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/5903
- 9
2018.12.2プレミアム献立に選んでいただきました。
- 10
コツ・ポイント
とにかく牡蠣の水気をよく切ることです。
塩は粗塩での分量です。普通の塩なら少なめに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327909
