簡単マフィン ☻ グルテンフリー

ルルライム
ルルライム @cook_40155071

*ノンシュガー *ノンオイル
体に優しいこだわりマフィン ^_−☆
このレシピの生い立ち
体に優しくダイエット中でも安心して食べられるスイーツをシェアしたくて。。。

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材料

マフィン型4個分
  1. アーモンドプードル 50g
  2. 蜂蜜 30g
  3. 1個
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 1個
  6. アーモンドスライス 適当

作り方

  1. 1

    卵は室温に戻しておく。
    オーブンを180度に温める。
    苺は縦4等分に切っておく。

  2. 2

    ボウルに蜂蜜と卵を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3

    2で混ぜたボウルにアーモンドプードルとベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地を型に流し苺とアーモンドをトッピング。20分こんがりと焼いて出来上がり!

  5. 5

    2013.4.29 「簡単マフィン」の人気検索でトップ10入りさせて頂きました。ご訪問&ご引用ありがとうございました☆

  6. 6

    2013.7.2 「グルテンフリー」の人気検索で1位になりました。ご訪問&つくれぽ下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

トッピングは季節のフルーツをお好みでどうぞ。
ノンアルミニウムのベーキングパウダー使用で、さらに優しく。

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