Mưa hoài, mưa miết nên làm nồi cá kho cho anh chị phụ huynh ăn cho ngon cơm.

Phụ huynh nhà mình thích ăn nấm mèo nên sẳn nhà có thịt gà mình kho cho "anh ấy".

Chồng mình rất thích ăn cá kho, do vậy mình luôn mày mò làm cá kho cho chồng ăn :)Mình cũng không có nhiều thời gian nên cũng ko làm quá cầu kỳ, miễn sao vẫn đảm bảo đủ yếu tố ngon là đượcLàm bằng mật mía thì bạn không cần dùng kẹo đắng hay ko phải thắng đường để tạo màu, chỉ cần ướp thôi nên rất tiện

Trời mưa làm chén cơm nóng với vài khoanh cá lăng kho gừng sả thì còn gì bằng. Vị gừng & sả không những khử tanh mùi cá lăng mà còn tạo cho món cá kho của mình thơm hơn...

Nhà có con cá cam chẳng biết làm món gì nên cứ có nguyên liệu gì mình cho vào kho hết... Trộm vía là cả nhà đều thích.

Cá Trích mùa này con nào cũng béo ú, thịt ngọt, tươi cong. Cá Trích rất nhiều xương dăm nên đôi khi rất ít khi được yêu thích. Muốn hết xương, các chị nội trợ phải kho rục thật rục thì ăn mới không bị mắc cổ.Xưa giờ mình chưa bao giờ nghĩ ra cá Trích cũng có thể làm gỏi cho tới khi một lần đi du lịch Phú Quốc và được nhà hàng cho ăn món Gỏi. Từ đó mình ấn tượng với món này.Nhân lúc đang mùa cá, mình xin chia sẻ với #bepvang cách mình làm món gỏi này. Món này bạn có thể ăn với bánh tráng nướng, hoặc để bớt sợ cá sống, bạn có thể cuốn chung với các loại rau chấm nước mắm, như vậy vị cá sống sẽ bớt đi nhiều.

Mình nua được con cá sủ nặng 1.1kg. Giá 140k/kg. Về nhà kho tiêu ăn kèm dưa giá chua.Chiều còn dư mình nấu nồi cháo trắng lá dứa ăn với cá. Khỏi nấu món chiều.Nhà còn hai con cá bạc má mình bỏ vào kho chung luôn.#bepvang

Buổi sáng đẹp trời thế là mình đi mua nước mía về kho cá nục và làm mật mía để dành. 😄

Trong những ngày mưa gió bão bùng hay trưa hè nắng gắt... cả nhà quây quần bên nhau trong những bữa cơm đạm bạc . Đó chắc hẳn không phải hình ảnh xa lạ đối với gia đình Việt, sẽ tuyệt vời biết mấy khi trong bữa cơm ấy có món cá lóc khô bên tô canh chua thơm lừng mùi quế.....

Cá thu là một loại cá biển rất quen thuộc với mọi người Việt nam. Cá thu không có xương dăm nên người già, người trẻ đều có thể ăn mà vẫn an toàn. Cá thu cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn như chiên sốt cà chua, làm ruốc chà bông, hôm nay mình giới thiệu món cá thu kho mía.

Chèn ơi, trời mát mát lạnh lạnh, có nồi cơm nóng với chén khô kho thơm, mặn mòi của cá, mặn béo thịt ba rọi, mặn ngọt miếng thơm, cay ớt thơm tiêu, chắc tui dứt láng nồi cơm quá!Một món chống ngán khi sợ thịt thà nha cả nhà

Bé nhà mình không ăn được bò kho vì cay, nên mình thay món này cho bé. Cả nhà đều rất thích, vừa ngon vừa dễ làm không cầu kì