メープルマドレーヌ

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768

メープル好きにはたまらない!
香りと味が最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
6人家族のみんなが甘党なので、たくさん食べたいなと思い、好みのメープル味で作りました。

メープルマドレーヌ

メープル好きにはたまらない!
香りと味が最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
6人家族のみんなが甘党なので、たくさん食べたいなと思い、好みのメープル味で作りました。

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材料

直径7.5センチカップ18個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. きび砂糖 170g
  4. Mサイズ3個
  5. メープルシロップ 30g
  6. サラダ油 120cc
  7. バター 50g

作り方

  1. 1

    ①薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいにかけておく。

  2. 2

    ②バターをレンジで溶かしておく。溶かし終えたら、オーブン2段焼きで180度に予熱しておく。

  3. 3

    ③卵3つをボウルに入れ、自動ミキサーで4分ほど、もっちり白っぽくなるまで混ぜます。その間3回に分けてきび砂糖を入れます。

  4. 4

    ④ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを③に入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。3回に分けると混ぜやすい。

  5. 5

    ⑤最後に④にサラダ油と溶かしバターを入れて、ゴムベラでよく混ぜる。

  6. 6

    ⑥カップの型に6分目くらい⑤を入れて、180度のオーブン2段焼きで20分焼く。

コツ・ポイント

サラダ油をたくさん使っているので、こってりし過ぎず、材料費も安くすみます!

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