小松菜とじゃこのふりかけ
carrera1003 @cook_40156611
カルシウムたっぷり♪
ご飯のお供に。子どももモリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
子どもにたくさん青菜を食べて欲しかったので。
小松菜とじゃこのふりかけ
カルシウムたっぷり♪
ご飯のお供に。子どももモリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
子どもにたくさん青菜を食べて欲しかったので。
作り方
- 1
小松菜の根元を切り落とし、細かく切ります。
- 2
フライパンにごま油を温め、ちりめんじゃこをカリッとするくらいに炒めます。
-
- 3
小松菜も加え、しんなりするまで炒めます。
-
- 4
しょうゆとみりんを加え、汁気がなくなるまで炒めたら火を止め、かつお節と白炒りごまを入れて混ぜたら完成です。
-
コツ・ポイント
小松菜を1袋買ったら、2〜3枚くらいはお味噌汁用にして、残りをふりかけにしています。
大根の葉やカブの葉でも◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368496
