フライパンでシュウマイ!!

micchi05
micchi05 @cook_40123963

蒸し器がなくてもフライパンでシュウマイができちゃいます!!
包み方はかなり適当ですが・・・おいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
蒸し器がないけど、シュウマイが食べたい!!
ってことで工夫?してみました☆

フライパンでシュウマイ!!

蒸し器がなくてもフライパンでシュウマイができちゃいます!!
包み方はかなり適当ですが・・・おいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
蒸し器がないけど、シュウマイが食べたい!!
ってことで工夫?してみました☆

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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 白菜ほうれん草 少量
  4. しゅうまいの皮 30枚
  5. ☆しょうが(すりおろしかチューブ) 小さじ半分くらい
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを荒みじん切りにし、☆の調味料とひき肉と一緒に粘り気がでるまでよく混ぜる。

  2. 2

    しゅうまいの皮の中央に1をのせ、しゅうまいっぽく包む。

  3. 3

    クッキングシートをフライパンに敷く。クッキングシートとフライパンの間に水約50mlを入れ、火にかける。

  4. 4

    水が沸騰したら、葉物の野菜、シュウマイを並べ、蓋をして5分ほど蒸す。
    火が通れば出来上がり!!

コツ・ポイント

水がなくならないように、足しながら蒸してください☆
フライパンの蓋がなければアルミホイルで代用できます。

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micchi05
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二児の母親業と仕事と家事と毎日大忙しですが、通勤時間にクックパットで美味しそうなレシピを眺めるのがちょっとした息抜きのこの頃♪簡単うま~なレシピ大好きですが、料理人の旦那様は物足りないようです…日々修行!お惣菜の誘惑に負けないぞ~
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