作り方
- 1
茄子はヘタを取って適当な大きさに切り、皮に菱形の切れ目を入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2
茄子に片栗粉をまぶし、ごま油(分量外)を引いたフライパンで焼く。
- 3
茄子に火が通ったら取り出し、フライパンを洗ってからめんつゆ、水を入れて一煮立ちさせる。
- 4
器に盛り汁をかけて、上に大根おろしとしょうがのすり下しを盛り、万能ネギを散らす。
- 5
"揚げだし"の人気検索で3位に入りました。
-
- 6
"揚げだしなす"の人気検索で1位に入りました。
-
コツ・ポイント
特に難しい所は無いと思います。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
フライパンで揚げない？揚げ出し♡ フライパンで揚げない？揚げ出し♡
あっ！という間に手間も油もあまりかからず簡単に出来るんですぅ～ 『麺つゆ』がいい仕事してくれます (*^^)v
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18372988
