綺麗な紫色＊黒米入りご飯の美味しい炊き方
yoco152 @cook_40051182
ちょっとした手間だけで綺麗なむらさき色の美味しい『黒米入りご飯』
このレシピの生い立ち
黒米を入れるだけとか、酢を入れるとかやってみたけど、上手く炊けず、大好きなむらさき色に染まったお店で食べるような美味しいご飯が食べたくて。調べてみたら黒米が「玄米」でした。我が家なりの簡単に美味しく炊ける方法です。
綺麗な紫色＊黒米入りご飯の美味しい炊き方
ちょっとした手間だけで綺麗なむらさき色の美味しい『黒米入りご飯』
このレシピの生い立ち
黒米を入れるだけとか、酢を入れるとかやってみたけど、上手く炊けず、大好きなむらさき色に染まったお店で食べるような美味しいご飯が食べたくて。調べてみたら黒米が「玄米」でした。我が家なりの簡単に美味しく炊ける方法です。
作り方
- 1
黒米（玄米）に水を入れ電子レンジの温め機能を利用して沸騰させる。
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- 2
ラップをして１時間置く。
白米を炊く直前に混ぜて一緒に炊く。 -
コツ・ポイント
黒米の汚れを洗い流す。
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