バレンタインｎｏオシャレ～ミルクレープ！
覚書ですが…優雅なクレープのフリルはケーキを一段と引き立てます。幅広いケーキに使用できると思いますので参考に。
このレシピの生い立ち
※以前から考えていたデザインを形にしてみました。
想像以上の出来上がりに感激！v(*^^*)v
２００９年度、バレンタイン♡♡家族の為に…
バレンタインｎｏオシャレ～ミルクレープ！
覚書ですが…優雅なクレープのフリルはケーキを一段と引き立てます。幅広いケーキに使用できると思いますので参考に。
このレシピの生い立ち
※以前から考えていたデザインを形にしてみました。
想像以上の出来上がりに感激！v(*^^*)v
２００９年度、バレンタイン♡♡家族の為に…
作り方
- 1
↑この図の様に７枚のクレープでミルクレープを包み２㎝幅のリボンでバランスを見ながら包み込む。（手順⑤参照）
-
- 2
クレープ（包み用）→ミルクレープ→生クリム→フルーツの順に組み立てるつもりでしたが、カットする時はリボンを外しますので…
- 3
生クリームは抜き、カットしてそれぞれのお皿に盛りつける時に添えました。
- 4
こちらの方が組み立ても簡単ですし、切り分けやすく、美味しく頂けます。
- 5
※リボン…２㎝幅を使用しますが、きっちり２㎝の高さを出したい為、ムースフィルム等をリボンと同じ幅にカットし…
- 6
補助として重ねて使用します…（補助を使用する理由は、綺麗なフリルを出し、バランス良く仕上げる為です。）
- 7
※生クリーム…今回はミルクレープに３００㏄、食べる時の分として１００㏄使用したが…
- 8
クリームは多めが美味しいので、＋１００㏄がベストかも？フリル部分のクレープは、クリーム＆フルーツを包んで食べると美味～♪
コツ・ポイント
※クレープ生地は我が家定番のレシピ使用。初めてＩＨでクレープを焼いたが、フライパンに流した生地がすべり過ぎてとても焼きにくかったので、今まで通り鉄のフライパン+ガスコンロがベスト！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
ワンコもバレンタイン＊ミルクレープ ワンコもバレンタイン＊ミルクレープ
チョコのように見えるのはキャロブ（いなご豆）です。クレープ生地とマッシュポテトのミルクレープ。バレンタインやお祝いに。
＊мёιτу＊ -
ダブルクリームがとろ～りミルクレープ ダブルクリームがとろ～りミルクレープ
ホットケーキミックスでミルクレープを作りました。クレープ＆フルーツ＆とろ～りダブルクリームの相性抜群なミルクレープ。
-
-
バレンタインに…苺チョコがけミルクレープ バレンタインに…苺チョコがけミルクレープ
苺のミルクレープを苺チョコレートでコーティングし、苺でデコレーションした贅沢なミルクレープです。バレンタインに…。
-
-
-
IH卵焼き器で作る！HM使用ミルクレープ IH卵焼き器で作る！HM使用ミルクレープ
身近な道具を使ってたくさんクレープを焼きミルクレープにしました。手ごろなサイズでできるのがいいです。バレンタインにも。
-
その他のレシピ
