【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐
りょーーーこ @ryoooko
✩つくれぽ500人話題入り感謝✩
栄養満点☆野菜も豆腐もいっぱい食べれます♪ご飯にのせてどうぞーーー！！美味しいです♥
このレシピの生い立ち
出産で入院している時に出された煎り豆腐が美味しくて・・・・味を思い出しながら作って見ました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切っておき、絹さやは塩ゆでしたあと水にさらし、細かく切っておきます。
- 2
玉ねぎ、人参、しいたけはみじん切りにしておきます。
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- 3
フライパンに油を熱し、炒り卵を作り一度皿に取り出しておきます。
- 4
フライパンを濡らしたキッチンペーパーなどで拭き、油を熱し、ひき肉と2を炒めます。
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- 5
ひき肉に火が通ったら●の調味料を入れ炒め、さらに豆腐を入れて炒めます。
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- 6
汁気がほとんどなくなったら、火を止め、炒り卵ときぬさやをいれ混ぜ仕上げにごま油を回しかけたら完成☆
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- 7
ご飯にのせると美味しいです♪
- 8
2014.6.24☆
yahooのトップページに掲載して頂きました！有難うございます！ -
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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
- 10
2018.5☆レシピ本に掲載して頂きました✨
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コツ・ポイント
卵はなくてもいいし、最後にとじてもOKです。
炒り卵にすると黄色の色がキレイです♪
絹さやは可愛く飾っても◎
写真はほうれん草です。
野菜に決まりはないので冷蔵庫にある野菜でどうぞ～＾＾
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