癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
hiroキッチン @cook_40044163
つくれぽ1300件以上感謝♡
トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬
このレシピの生い立ち
豆乳でよく作りますが牛乳＆生クリームでコクのあるシチューにアレンジしました♬
癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
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トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬
このレシピの生い立ち
豆乳でよく作りますが牛乳＆生クリームでコクのあるシチューにアレンジしました♬
作り方
- 1
玉ねぎは荒いみじん切り，きのこ類も食べやすい大きさに切る．海老は背わたをとって洗っておく．
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- 2
オリーブオイル大さじ１を熱し，海老→玉ねぎ→きのこ類の順に炒める．塩，胡椒を軽くする．
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- 3
★の材料を全部入れて玉ねぎがくたっとなるまで蓋をして煮る．
-
- 4
☆の材料を更に入れます．クミンパウダーはお好みで入れて下さい．
煮立ったら味をみて塩，胡椒をして完成☆ -
- 5
２０１２年，１２月１２日Yahooのトップページにて『癖になるトマとシチュー』として掲載されました♬
コツ・ポイント
３の行程で煮詰まり方により味の濃さが違うので，コンソメを足すか，お水，もしくは牛乳を足すかで調整してくださいね☆
海老の代わりに鶏肉．キャベツなど入れても美味しいですよ！
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