簡単フライパンでキャベツ入り豚ロース煮豚

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

とにかく楽チン美味しい煮豚です
話題のレシピ&人気検索トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
ちゃんと作るの面倒だった日にちゃちゃっと作ったら美味しかったので載せました。

簡単フライパンでキャベツ入り豚ロース煮豚

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材料

  1. 豚ロースかたまり 300g
  2. キャベツ(くし切り) あれば1/6位
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. しょうが(薄切り) 1/2片ほど

作り方

  1. 1

    豚かたまり肉を好きな大きさにカットして中火のフライパンで軽く焼き目がつく程度焼きます。

  2. 2

    その時出る油をキッチンペーパーで吸い取ります。

  3. 3

    そこに酒としょうがを投入そして砂糖からのしょうゆを入れフライパンを揺すりながら絡める

  4. 4

    弱火にしてキャベツを肉の周りに並べフタをする。

  5. 5

    2〜3分経ったら肉をひっくり返しキャベツも見ながらひっくり返して煮汁と絡めて味がしみていく…
    出来上がり!

コツ・ポイント

肉を焼く時出る油をキッチンペーパーで
ちゃんと取ると脂っこくないです!

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虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253
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「みんなで食べるとおいしいね!!」って娘達の夕飯の合言葉!家族が美味しそうに食べてくれるので栄養満点料理を考えるのを楽しんでいます!
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