作り方
- 1
豚肉の表面を焼き、色がついたら圧力鍋に入れる。調味料も入れて蓋をする。
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- 2
圧力鍋を火にかけ、重りが振れたら弱火にして15分。
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- 3
圧力が抜けたら蓋を開ける。
すぐに食べるときは肉を切る。
時間があるといはジッパーつき袋に肉とタレを入れ冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
圧力鍋で簡単に柔らか(^^)
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