♡卵不要！基本のチーズインハンバーグ
♡relna♡ @cook_40103767
卵不要のハンバーグが作りたくて♩そしてソースがとにかく美味しいです！♡旦那絶賛でした(^^)またつくろ〜♡♡
このレシピの生い立ち
とにかくソースがオススメです！
♡卵不要！基本のチーズインハンバーグ
卵不要のハンバーグが作りたくて♩そしてソースがとにかく美味しいです！♡旦那絶賛でした(^^)またつくろ〜♡♡
このレシピの生い立ち
とにかくソースがオススメです！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルにひき肉・みじん切り玉ねぎ・☆調味料を全て入れて、粘りがよく出るまで捏ねます。
- 2
混ぜたタネは、3つくらいの小判形に成形する。
チーズは細長く等分し、クルクル丸めてタネの中に忍ばせる。
- 3
フライパンに油を熱し、タネを並べて軽く焼き色をつける。
酒を大さじ1ほどいれて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
- 4
裏面も同じように5分蒸し焼きにすると、ジュワっとしたハンバーグが焼けます。これが私のジュワジュワハンバーグのコツです♡
- 5
★調味料は全て混ぜ、600wで1分半チンしておく。
- 6
ハンバーグを焼いていたフライパンからハンバーグのみ先に取り出し、油が残っているところにチンした⑤ソースを加え火をかける。
- 7
ブクブクしてきたらキノコ類を加え、絡んだらソースも完成♩
お皿に取り出したハンバーグにかけて出来上がり\( ˆoˆ )
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本格的なハンバーグの作り方ではないですがm(_ _)mチーズインですので焼き色つけばオーブンの方がいいかもです。
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