豚こまともやしでニラ玉炒めをメインに!

puyopunyu @puyopunyu
炒めるだけでとっても簡単!
☆話題入り感謝☆
脇役のニラ玉に、安い豚こま肉ともやしをプラスしてメイン料理に昇格!!
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけではおかずにならないと思い、一緒にお肉ともやしを入れて りっぱな??おかずにしてみました(笑)
時間短縮、簡単を最優先にしたらこうなりました(手抜きともいいます(^_^;)
豚こまともやしでニラ玉炒めをメインに!
炒めるだけでとっても簡単!
☆話題入り感謝☆
脇役のニラ玉に、安い豚こま肉ともやしをプラスしてメイン料理に昇格!!
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけではおかずにならないと思い、一緒にお肉ともやしを入れて りっぱな??おかずにしてみました(笑)
時間短縮、簡単を最優先にしたらこうなりました(手抜きともいいます(^_^;)
作り方
- 1
ニラを食べやすい大きさに切る。
もやしを洗い、水を切る。
ボールに玉子を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。 - 2
フライパンに少量のサラダ油を入れて、玉子を大き目のスクランブルエッグに炒め、お皿にとっておく。
- 3
フライパンに少々油を入れて、豚こま肉を炒め、塩コショーを少々振る。肉に火が通ったら、ニラともやしを加えて炒める。
- 4
塩コショーでお好みの味付けし、玉子を戻し入れてざっくり混ぜ合わせ完成です。
コツ・ポイント
玉子を炒める時に、細かくならないように、かき混ぜすぎないようにしてくださいね。
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