簡単♡ブルーベリースコーン♡スタバ風
材料をビニール袋に入れてモミモミ♫
めっちゃ簡単！！
バナナ以外のフルーツが苦手な1歳の娘も、ペロリと完食♡ヤッター！
このレシピの生い立ち
スタバのブルーベリーのスコーンが大好きで、ママ友に教えてもらったレシピをアレンジして作りました♡
冷凍食品半額の時に買いだめしたブルーベリーと、ホットケーキミックスを活用！
何よりもボール要らずで洗い物が少ない！( *｀ω´)
6個〜8個(カッコの中は150gのホットケーキミックスでの分量)
簡単♡ブルーベリースコーン♡スタバ風
材料をビニール袋に入れてモミモミ♫
めっちゃ簡単！！
バナナ以外のフルーツが苦手な1歳の娘も、ペロリと完食♡ヤッター！
このレシピの生い立ち
スタバのブルーベリーのスコーンが大好きで、ママ友に教えてもらったレシピをアレンジして作りました♡
冷凍食品半額の時に買いだめしたブルーベリーと、ホットケーキミックスを活用！
何よりもボール要らずで洗い物が少ない！( *｀ω´)
6個〜8個(カッコの中は150gのホットケーキミックスでの分量)
作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱する。
- 2
ビニール袋にホットケーキミックスを入れて、粉の上にマーガリンを乗せる。
-
- 3
袋をモミモミ。粉をまぶしながら指でマーガリンをつまみ、塊をある程度なくす。
-
- 4
手を擦り合せるようにして、粉がサラサラになるまでこする。
-
- 5
さらさらはこんな感じ♪
-
- 6
マーガリンが粉に馴染んだら、豆乳を2、3回に分けて流し入れ、袋の上からモミモミ。少し馴染ませる。
-
- 7
生地を少し平らにして、冷凍ブルーベリーをバラして生地に乗せ、袋の上から軽く押し込む。（写真はいちごバージョンです…)
-
- 8
生地を折りたたみながら、ある程度ブルーベリーが行きわたる様になるまで混ぜ合わせる。
（写真はいちごバージョンです…） -
- 9
形を２㎝の厚みの長方形などに整える。
生地がべとついていたら、冷蔵庫か冷凍庫で落ち着くまで冷やす（写真はいちごver.) -
- 10
ビニールを切り開き、好きな形にカット。クッキングシートを敷いた天板に乗せる。
形は四角のほうが崩れにくい。 - 11
生地のべとつきが気になれば、打ち粉(小麦粉)を広げた台に生地を出し、包丁などでカット。
- 12
生地がまとまらなければ、牛乳を小さじ1か、コーヒーフレッシュを1つ足して調整するといいです^ ^
- 13
天板にクッキングシートを敷き、カットした生地を並べ、20〜25分焼く。
-
- 14
こんがり焼き色が付いたら網に取り出し、冷まして完成！
焼きたても美味しい♡
-
- 15
チョコバナナスコーンも作りました♫
レシピID:18398295 -
- 16
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- 17
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- 19
2013.12.16
「スタバ風」人気検索TOP10入りしました^ ^
ありがとうございます♡ -
- 20
2014.2.11. つくレポ10人‼︎ありがとうございます♡簡単に作れるので、ぜひ試してみてください( ^ω^ )
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コツ・ポイント
粉を混ぜすぎると固くなるので、粉気が残る程度の混ぜ方で大丈夫です！
折りたたむ感じで混ぜたらGood ！
好きな形&大きさにして焼いても楽しめます♡
オーブンを200℃に予熱し、190℃に下げて13〜15分焼くと短時間でできます^ ^
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