2歳の娘も大好きなお味噌汁

リラシャン
リラシャン @cook_40048842

2014.2.6話題入り✿千切りした野菜に卵を加えるだけですが、とってもまろやかになります。
このレシピの生い立ち
クックパッド検索でいろんなスープを作らせて頂きました。
そして娘が野菜を進んで食べてくれるように・・とできた野菜たっぷりレシピです。

2歳の娘も大好きなお味噌汁

2014.2.6話題入り✿千切りした野菜に卵を加えるだけですが、とってもまろやかになります。
このレシピの生い立ち
クックパッド検索でいろんなスープを作らせて頂きました。
そして娘が野菜を進んで食べてくれるように・・とできた野菜たっぷりレシピです。

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材料

  1. 大根(千切り) 5cmくらい
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. えのき 1/3袋
  4. たまご 1個
  5. だし汁 400ml
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    大根・人参は千切りにする。えのきは食べやすい大きさに切る。卵を溶いておく。

  2. 2

    だし汁に1)の野菜を入れる。火が通ったら味噌を加え、最後に溶き卵を入れて完成。

  3. 3

    2014.2.6話題入りしました。作ってくださった皆様有難うございます✿

コツ・ポイント

入れる具材は何でも構いません
私は卵を加えてから10秒位火をつけておいたら好みの硬さになりました
野菜だけでなくタンパク質も摂れるので我が家では朝食にでてきます
卵が入るとまろやかになるのか、2歳の娘が野菜だけの時よりも進んで食べてくれます

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リラシャン
リラシャン @cook_40048842
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『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ(42)です。神奈川県在住、主人(40)娘(12)長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン 歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。
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