【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅
FarmersK @cook_40042549
もっちもちのじゃがいもの中に、とろ～りチーズが入ったじゃがいも餅。おやつにおつまみにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ある居酒屋でジャガイモのおもちの中にチーズが入っているのがあって、すごく美味しかったので真似てみました
【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅
もっちもちのじゃがいもの中に、とろ～りチーズが入ったじゃがいも餅。おやつにおつまみにぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ある居酒屋でジャガイモのおもちの中にチーズが入っているのがあって、すごく美味しかったので真似てみました
作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもは竹串がすっと刺さるくらいに茹で、すぐにマッシャーで潰し、片栗粉と塩を入れこねます。
-
- 2
粉っぽさがなくなりしっとりするまでこねます。４等分し、真ん中にチーズを入れ俵型に整えます。
-
- 3
フライパンにバター大さじ２を入れ表２分、裏２分焼きます。最後に蓋をして１分焼けば出来上がりです。
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- 4
チーズは入れずにしょうゆをつけて焼く「磯辺焼き」もぜひどうぞ↓
レシピID : 17560319 -
- 5
簡単で栄養満点の野菜料理をご紹介しています。ブログ『農家の台所』も見てね♪→→→→
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- 6
http://ameblo.jp/farmers-keiko/
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コツ・ポイント
・熱いうちに片栗粉を加え、こねてくださいね。
・チーズはクリームチーズで作っても美味しいよ。色々試してみてね♪
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